Cara Membuat Pizza

 Yuk belajar cara membuat pizza sederhana dan mudah. Plis cekidot langkah-langkahnya:

BAHAN ROTI:

- 250 gr terigu protein tinggi
- 1 sdm peres ragi instan
- 2 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 125 ml air

TOPPING:

- Tuna kalengan atau daging ikan segar yang dipresto (tongkol putih, salem, tuna)
- 2 buah sosis sapi
- 1 butir telur, kocok lepas
- Keju parut
- 2 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- 1 butir telur, kocok lepas

CARA MEMBUATNYA:

Masukkan semua terigu, gula, dan ragi instan dalam wadah. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis (adonan tidak melekat di tangan).
3. Masukkan garam dan margarin. Lalu saatnya mengeluarkan senjata andalan: mixer dengan pengocok spiral :D. Kocok adonan selama kurang lebih lima menit atau hingga kalis. Jika tidak ada mixer, ya diuleni saja pakai tangan ya Bun sekitar 30 menit.

   

   Adonan kalis



Kempiskan adonan

4. Jika adonan roti sudah kalis, diamkan selama 15 menit. Lalu kempeskan adonan untuk mengeluarkan gas di dalam adonan.
5. Tipiskan adonan dan letakkan dalam loyang pizza atau bundar biasa yang telah disemir margarin. Kalau saya pakai loyang pie ukuran 22 cm. Nggak ada loyang pizza, loyang bundar, atau loyang pie? Rotinya dibentuk aja sendiri menjadi bundar seperti roti pizza, lalu letakkan di atas loyang persegi biasa. Gampang kan? :D
6. Saatnya menata topping. Olesi permukaan roti dengan saos tomat dan mayones. Oya, sebelumnya bisa bikin saos tomat sendiri --> lihat caranya di sini.
7. Taburkan bahan topping lain sesuai selera seperti ayam, ikan, sosis, dll.
8. Taburkan keju parut, dan terakhir tuang telur kocok di atasnya.
9. Diamkan kembali selama 15-30 menit atau hingga roti mengembang.
10. Panggang pizza selama 15 menit atau hingga matang.



Mengisi topping

11. Pizza sederhana tapi lezat siaaap diserbuuu ...! :D

 

Pizza siap dipanggang :)